Potato in

今年夏天到華盛頓DC參加學術會議，順便吃了一堆平常在East Lansing吃不到的食物 

今天要介紹的是一間叫Le Diplomate的法國餐廳。

我的指導老師說這間是他全DC最喜歡的餐廳，而我這一整趟吃下來，Le Diplomate也確實是最好吃的一間！

(文字說明在照片下方)

Le Diplomate 外觀~ 裡面的裝潢誇張美

餐廳室內室外座位都很多，７點多全滿的時候很壯觀

餐前的現切麵包～從奶油的cover就可以看出店家用心，上面的圖案是他們的logo

三種麵包including baguette, sour dough, &堅果果乾麵包

(麵包吃不夠可以加，但建議先留肚子給其他食物)

掀蓋後的打發奶油本人

這個奶油很香，神之好吃

前菜：法式蝸牛 ft. 大蒜香草奶油

真的不知道除了超好吃還能說什麼XD 

蝸牛肉很嫩，味道跟醬很搭

重點是那個醬真的好吃，我們後來用baguette沾著吃，整盤吃光光

再來又是很好吃的油封鴨(Duck Confit)

油封鴨是經典的法式料理，雖然我沒去過法國不知道這個道不道地

不過鴨腿本身很嫩，下面鋪了吸滿醬汁的烤馬鈴薯，旁邊的生菜也有助於解膩

整個吃起來很舒服，是我在DC第一次認真整盤吃完的主菜 XD

然後我配了一杯Chateau Ducasse紅酒，也是我第一次把整杯酒喝完 哈哈

朋友點的主餐是奶醬小牛肉&菇，她也是整盤吃光光

最後是冰淇淋泡芙！他們的甜點份量都適合兩個人一起吃

這道中間是能看到香草籽的香草冰淇淋，服務生會現場淋上巧克力醬

認真好吃，幫這頓晚餐畫上完美的句點

真的大推來DC的人試試這間餐廳，雖然不便宜(這餐一個人吃了美金90元)，但會覺得花得很值得

(絕對不是因為男朋友是法國人所以有bias)

是一間以後來DC絕對會回訪試試其他品項的餐廳

然後記得一定要訂位！

最後附上餐廳官網連結: 

https://lediplomatedc.com/?utm_source=Google%20My%20Business&utm_medium=Website%20Button 

我們下篇文章見拉~